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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。クロードデュガ　グリオット・シャンベルタン2018。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ドメーヌ　ド　ラ　ロマネ・コンティ　リシュブール　２００５。ワインセラーで保管しております。ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン。クール便への変更可能です。【超希少品】ドンペリ P3 空瓶　1992年❸。ご希望の方はコメントください。ワイン Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2020 750ml。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ドメーヌ・アツシスズキTomo Rouge 2021。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。BERINGER ベリンジャープライベートリザーブカベルネソーヴィニヨン2014。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。新品 未開封 赤ワイン アマローネ 2010。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。早い者勝ち ツェッペ2017年2本を含む超豪華9本セット 自然派。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。日本ワイン計5本。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。A.Y様用　ORPALE 2002 とORPALE　2004のセット。マロ発酵はこの間に自発的に実施。専用ページ　サロン 2013 木箱付 （正規品）クール便送料込。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ジュゼッペ クインタレッリ アマローネ 2006。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2020。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ワイン CELLAR RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2017。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ヴーヴ クリコ ラ グランダム　2012。ドザージュは2.0g/l。洗馬 ワイン 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。サッシカイア　1996年　1本。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【重厚なシャンパンクーラー】DonRumartCHAMPAGNE。アルコール度数12度。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ロゼ 750ml 2本セット。生産本数648本。ドメーヌアツシスズキPassetoutgrain 2020。ガス圧5.2気圧。フーリエ　ジュヴレ・シャンベルタン2016 ヴィエイユ・ヴィーニュ。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ