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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,農家と共に造られた720mlの日本酒。エクリュ　新政酒造。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。【空瓶】十四代双虹。間違いなく新品未開封です。十四代　別撰 720ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。而今 特別純米酒 1.8L　おりがらみ。プレ値ではありません。見えざるピンクのユニコーン 2018。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。【豪華桐箱】十四代　中取り無濾過〔純米吟醸酒〕（生詰）1800ml【高木酒造】。以下hpより。いいちこ 1800ml 7本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。十四代　龍泉　隼　未開封。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。黒龍　日本酒　純米大吟醸　干支ボトル　2025　巳年　限定品。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。十四代 中取り 播州山田錦 上諸白 1.8L。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。朝日鷹 1800ml 飲み比べセット　2本　高木酒造。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。飛露喜 特別純米酒 1800ml 「ギフト」。突如、思いついたのです。十四代　極上諸白　極上　720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。花陽浴　にごり酒　純米吟醸酒　720ml。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。十四代槽垂れ2025．1．7日詰日。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。花陽浴　はなあび　美山錦　純米吟醸　おりがらみ　1800ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代　吟撰　空瓶　4本セット　2024年製造。ぜひ、楽しんでください。十四代　黒縄　2024 最終値下げ。